La commune d'Estables compte 167 habitants.
Les habitants du village d'Estables s'appelent les Establiens.
La superficie de la commune est de 32.9km², la densité de population est de 5.1 habitants au km².
Le point le plus bas de la commune se situe à 1090m d'altitude, tandis que le point le plus haut culmine à 1553m.