La commune de Saint-Georges-de-Lévéjac compte 259 habitants.
Les habitants du village de Saint-Georges-de-Lévéjac s'appelent les Saint-Georgiens.
La superficie de la commune est de 56.3km², la densité de population est de 4.6 habitants au km².
Le point le plus bas de la commune se situe à 420m d'altitude, tandis que le point le plus haut culmine à 1005m.